RESTAURANT & TRAITEUR

Deux adresses où déguster notre cuisine gourmande végétale !

Avec mon équipe, nous cuisinons pour vous des recettes variées et créatives à partir de produits frais et de saison. Notre atelier est situé aux Minimes, où vous pouvez déjeuner sur place dans une ambiance 70’s ou récupérer vos menus à emporter. A Blagnac, emportez ou déjeunez sur place ces même recettes dans notre petit resto cosy ! NOUVEAU, découvrez JUNGA notre nouvelle marque de street-food 100% végétale à notre adresse des Minimes. 

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Alice

Créatrice d'Aloé Vega



Du lundi 11 au vendredi 15 mai
Nous sommes fermé le jeudi 14 mai

MENU DE LA SEMAINE

ENTRÉES 3.90 €

Houmous au citron confit | crackers maison au curcuma*

ou

Salade de patates douces aux herbes fraîches | Noisettes torréfiées*

PLATS 12.90 €

Tortiglioni au pesto d’amandes et basilic

Aubergines rôties, émietté de fêta végétale, amandes torréfiées, roquette

ou

Buddha bowl (servi froid)*

Mélange de quinoa, jeunes épinards, légumes rôtis sauce miso tahini

Pickles de carotte, houmous de petits pois, pousses, mélange de graines et baies

DESSERTS 3.90 €

Yaourt végétal maison | Compote de pomme, graines de chia*

ou Salade de fruits frais | Pommes, ananas, raison*

ou Muffin exotique 

ou Citron liégeois | chantilly végétale*

FORMULES

Entrée + plat + dessert | 16.90 €

Entrée + plat ou Plat + dessert | 14.90 €

Entrée XL + dessert | 11.90 €

Les plats annotés d’une astérisque sont sans gluten ou avec option possible

Cuisine végétale

Cuisine au jour le jour 100% Made In France avec des produits locaux de saison

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Pourquoi nous choisir

Nous cuisinons pour vous

Nos équipes s’engagent à cuisiner avec passion et à se renouveler pour vous faire découvrir les bienfaits de la cuisine végétale.

Nous vous proposons tous les jours de la semaine des repas d’origine végétale, sains et savoureux à emporter. Pour ceux qui souhaitent se restaurer de façon rapide sans perdre de vue la fraîcheur et la qualité nutritionnelle de leurs repas, Aloé Vega est là.

Nous cuisinons pour vous tous les jours des plats équilibrés et colorés qui varient au fil des saisons.

Nous mettons à votre disposition une plateforme de commande en ligne, afin d’optimiser votre temps d’attente au moment de récupérer votre commande à emporter. Très prochainement, nous vous proposerons la livraison au bureau ou à domicile. Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer jusqu’à nous, c’est nous qui viendrons vous rencontrer.